ハピネスでの、おやつは

手作りおやつを、提供しています。

ホットケーキミックスを利用したメロンパンのレシピです。

子供たちとも、

簡単に作れますので参考にしてください。

 

 

☆パン生地☆

ホットケーキミックス　200ｇ

サラダ油　20ｇ

水　60cc

 

☆クッキー生地☆

バター　25ｇ

砂糖　30ｇ

牛乳　15ｃｃ

ホットケーキ　100ｇ

グラニュー糖　適量

 

 

1.パン生地の材料を全て混ぜ合わせる

2.生地を6等分にし丸め、ラップをかけておく。

生地がべた付くので手に薄くサラダ油をつけて丸める。

3.クッキー生地を作ります。

バターに砂糖を加えすり混ぜる。

4.牛乳を少しずつ加える。

ホットケーキミックスも加えポロポロになるまで混ぜる。

5.手で押すようにまとめ、生地をひとまとめにする。

6.5を6等分にし、丸めて直径8ｃｍくらいに伸ばし、

2.の生地を乗せ両手で転がすようにクッキー生地をかぶせていく。

7.クッキー生地の表面にグラニュー糖を塗す

8.包丁の背などで模様をつけ、

180度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成です。

 

☆ふわふわのパンのイメージとは

少し違い・・・

スコーンの様なメロンパンになっています。

クッキー生地のトッピングを

チョコチップにしたりとお好みでアレンジして楽しんでください。